बीमारियों से राहत देगा यह टेस्टी और हेल्दी सूप,जानें बेहद आसान रेसिपी

इन दिनों मानसून चल रहा है और आप यह तो अच्छे से जानते ही होंगे की इस समय कई बीमारियाँ भी तेज़ी से फैलती हैं जिसके कारन आपको कई दवाइयों का सेवन करना पड़ता है। साथ ही साथ आपको सूप पीने की भी सलाह भी दी जाती है। पर कई लोगों को सूप का टेस्ट पसंद नहीं आता है।

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अगर आप भी उनमे से हैं तो आज हम आपके लिए ला रहे हैं ऐसी टेस्टी सूप की रेसिपी जिसे खा कर आपको मज़ा आजाएगा और सेहत को भी काफी फयदा मिलेगा

सूप बनाने की सामग्री

• 2 गाजर (कटी हुई)
• 1 प्याज (कटा हुआ)
• 1 कप सेब (कटा हुआ)
• 1 कप दूध
• 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
• नमक स्वादानुसार

सूप बनाने की विधि

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1. सूप बनाने के लिए सबसे हल्की आंच पर प्रेशर कुकर में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें.
2. फिर उसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
3. अब इसमें गाजर, सेब, नमक और 2 कप पानी डालकर कुकर में 2-3 सीटी आने तक पकाएं.
4. अब कुकर को खोलें और मिश्रण को ठंडा कर इसका पेस्ट बना लें.
5. अब मीडियम आंच पर पैन में पेस्ट डालकर चलाएं.
6. अब इसमें पानी, दूध, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर लगभग 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
7. फिर गैस बंद कर सूप को बर्तन में निकाल लें.
   तैयार है आपका स्वादिष्ट सूप (Soup). यह आपको वायरल इंफेक्शन से बचाते हुए हेल्दी भी रखेगा.