क्या आपको भी हक्का नूडल्स के खास और मजेदार स्वाद में डूबना है? अगर हां, तो हमारी नई हक्का नूडल्स रेसिपी आपके लिए एक पूरी तैयारी है! यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। इसमें चटके दार चाइनीज़ फ्लेवर्स और फ्रेश सब्जियों का मिलना है, जो इसे एक पूर्ण भोजन बनाता है।
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इस रेसिपी के साथ, आप एक नए कुलीनरी सफर पर निकलेंगे और अपने रसीले, मसालेदार स्वाद से भरपूर हक्का नूडल्स का आनंद उठाएंगे। तो, चलिए शुरुआत करते हैं इस दिलचस्प रेसिपी के साथ!
हक्का नूडल्स बनाने की सामग्री:
- हक्का नूडल्स: 200 ग्राम
- वेजिटेबल ऑयल: 2 बड़े चम्मच
- सोया सॉस: 2 छोटे चम्मच
- विनेगर: 1 छोटा चम्मच
- शेज़वान सॉस: 1 छोटा चम्मच
- ब्लैक पेपर: 1/2 छोटा चम्मच
- नमक: स्वाद के अनुसार
- टोमेटो सॉस: 2 छोटे चम्मच
- स्वीट चिली सॉस: 1 बड़ा चम्मच
- गाजर (कैदा कटा हुआ): 1/2 कप
- शिमला मिर्च (पत्तियों में काटी हुई): 1/2 कप
- फ्रेश केबेज (पत्तियों में काटा हुआ): 1 कप
- प्याज (पत्तियों में काटा हुआ): 1/2 कप
- फ्रेश धनिया (कटा हुआ): 2 बड़े चम्मच
हक्का नूडल्स बनाने की विधि :
- सबसे पहले, हक्का नूडल्स को ठंडे पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगोकर रखें। फिर उन्हें छलन में निकालकर अच्छे से छलने से निकालें।
- एक कढ़ाई में वेजिटेबल ऑयल गरम करें और उसमें कटा हुआ गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, और फ्रेश केबेज डालें। इन्हें अच्छे से चलते रहें और सभी सामग्री को 3-4 मिनट के लिए पकाएं।
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- अब उसमें सोया सॉस, विनेगर, शेज़वान सॉस, ब्लैक पेपर, नमक, टोमेटो सॉस, और स्वीट चिली सॉस डालें। इन्हें अच्छे से मिला कर पकाएं।
- तैयार हक्का नूडल्स डालें और सभी मसालों के साथ अच्छे से मिला कर पकाएं।
- अब एक सर्विंग प्लेट में सजाकर ऊपर से कटा हुआ फ्रेश धनिया छिड़कें।
- ताजगी से भरा हक्का नूडल्स तैयार हैं। इसे गरमा गरम परोसें और चाय के साथ आनंद लें!
- इस हक्का नूडल्स रेसिपी के साथ, चीनी फ्लेवर्स का मजा उठाएं और अपने परिवार और दोस्तों को स्वादिष्ट भोजन से आनंदित करें।
