Le Bonnotte: दुनिया का सबसे महंगा आलू जिसकी कीमत 50 हजार रु किलो, जानिए क्या है इसमें ऐसी खाशियत आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. किसी भी सब्जी में आलू डालने से उसका स्वाद बढ़ जाता है. सब्जियों के राजा की कीमत बाजारों में बेहद कम होती है. आमतौर इसकी कीमत में 5 रुपये से लेकर अधिकतर 35 रुपए तक का उतार-चढ़ाव देखा जाता है. आज हम आपको ऐसे आलू के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी कीमत 100 या 200 रुपए किलो नहीं बल्कि 50,000 रुपए किलो के करीब है।
इस आलू का नाम Le Bonnotte है। इसकी गिनती दुनिया के सबसे महंगे आलू की वैरायटी के तौर पर होती है. इसकी खेती फ्रांस के द्वीप Ile de Noirmoutier में होती है. वैश्विक मीडिया कंपनी कोंडे नास्ट ट्रैवल ने भी इसे दुनिया की पांच सबसे महंगी सब्जियों में शामिल किया है.
जाने कहां होती है इसकी खेती?
Le Bonnotte नाम के इस आलू की खेती फ्रांस के द्वीप Ile de Noirmoutier में होती है. रेतीली मिट्टी पर इसकी खेती होती है. समुद्री शैवाल इसके खाद के तौर पर काम करते हैं. कहा जाता है कि इसकी खेती सिर्फ 50 वर्ग मीटर के जमीन पर ही की जाती है.
आलू की सबसे दुर्लभ प्रजाति
इस आलू को दुर्लभ प्रजाति के श्रेणी में रखा जाता है. Le Bonnotte को प्रत्येक वर्ष केवल 10 दिनों के लिए ही पाया जाता है. इसकी खेती के लिए बेहद सावधानी बरतनी पड़ती है . ला बोनोटे आलू के रोपण के तीन महीने बाद इसकी खुदाई कर इसे निकाला जाता है. फरवरी में इसकी बुवाई और मई में इसकी खुदाई की जाती है. जमीन से इस आलू को निकालने के लिए हल्के हाथ का उपयोग करना पड़ा है, वर्ना इसे नुकसान पहुंच सकता है
इस आलू की कीमत
इस आलू का स्वाद नमकीन होता है. इसका उपयोग प्यूरी, सलाद, सूप और क्रीम की तैयारी के लिए किया जा सकता है. साथ ही कई बीमारियों के खिलाफ इसका सेवन फायदेमंद माना जाता है. ई-कॉमर्स वेबसाइट ट्रेड इंडिया पर एक किलो Le Bonnotte की कीमत 690 USD यानी 56,020 किलो है. वहीं, गो फॉर वर्ल्ड बिजनेस पर ये इसके 500 ग्राम आलू की कीमत 300 USD यानी 24 हजार रुपये है.
