इस नवरात्री बनाये बेहद टेस्टी आलू की खीर, स्वाद ऐसा हर कोई करेगा आपकी तारीफ, जाने बनाने की आसान तरीका आज हम आपके लिए फालाहार में आलू की खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये बेहद स्वादिष्ट और लजीज होती है इसको आप व्रत के दौरान झटपट बनाकर खा सकते हैं आज हम आपके लिए फलहार में लेकर आये है आलू की खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आलू एक फाइबर की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है इसलिए इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आप व्रत के दौरान पूरे दिन एनर्जी से भरे रहते हैं। जिससे की आपको व्रत में पूरा दिन एनर्जी मिलतइ रहे और आपको खाने में भी अच्छी लगे और तंदरुस्ती भी भरपूर रहे आइये जानते है रेसिपी बनाने की आसान विधि के बारे में.
आलू की खीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
1 लीटर फुल क्रीम दूध
2 आल
बारीक कटे हुए 1 चम्मच पिस्ता
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1/2 कप चीनी (आवश्यकतानुसार )
10 काजू
1 बड़ा चम्मच घी
10-12 किशमिश
7-8 बादाम
आलू की खीर बनाने का सबसे तरीका
आइये जानते है खीर बनाने का तरीका की खीर कैसे बनाते है सबसे पहले खीर बमने के लिए एक बर्तन में दूध डालें। फिर आप इसको गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से उबाल लें।इसके बाद आप आलू को भी अच्छी तरह से उबाल कर छील लें।फिर आप इन आलुओं को कद्दूकस की मदद से अच्छी तरह से मैश कर लें।
इसके बाद आप गाढ़े पके दूध में चीनी डालें और मिलाकर थोड़ी देर पकाएं।फिर आप इसमें इलायची, मैश आलू और ड्राई फ्रूट्स डालें और मिला दें।इसके बाद आप इसको लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और गैस बंद कर दें।अब आपकी स्वादिष्ट आलू की खीर बनकर तैयार हो चुकी है।फिर आप इसको ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करके दाल दे
यह रेसेपी व्रत में बहुत ही लाजवाब फलहार है यह आपका पेट भरने के साथ साथ आपको एनर्जी भी देता है जिससे की आप पूरा दिन अच्छे से फूल एनर्जी में रहो और तदरूस्त रहो एक बार हमारे बताये हुए विधि से यह रेसिपी जरूर ट्राई करे यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी
