Business Idea: इस बिजनेस से खत्म होगी नौकरी की टेंशन, घर बैठे कमाएंगे लाखों रुपये

टोफू का बिजनेस शुरू करने में आपको 3 से 4 लाख रुपये का खर्च आएगा। टोफू बनाने के लिए शुरुआत में 3 लाख रुपये का निवेश करना होगा। जबकि शुरुआती निवेश में बॉयलर, जार, सेपरेटर, स्मॉल शामिल हैं
फ्रीजर आदि दो लाख रुपये में आएंगे। इसके साथ ही सोयाबीन को 1 लाख रुपये में खरीदना होगा। वहीं टोफू बनाने के लिए आपको किसी एक्सपर्ट की भी जरूरत पड़ेगी।
बाजार में है बंपर डिमांड
आजकल बाजार में सोया मिल्क और सोया पनीर की काफी डिमांड है। सोया दूध और पनीर सोयाबीन से तैयार किया जाता है। सोया दूध का पोषण और स्वाद गाय और भैंस के दूध के समान नहीं होता है।
लेकिन यह सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। यह मरीजों के लिए काफी फायदेमंद बताया गया है। सोयाबीन की जगह पनीर को टोफू कहते हैं।

सोया पनीर बनाने की विधि
टोफू बनाने की प्रक्रिया बहुत ही आसान है। टोफू बनाने की प्रक्रिया में सबसे पहले सोयाबीन को पीस कर 1:7 के अनुपात में पानी में मिलाकर उबाला जाता है। बॉयलर और ग्राइंडर में 1 घंटा
प्रक्रिया पूरी होने के बाद आपको 4-5 लीटर दूध मिलता है। इस प्रक्रिया के बाद दूध को सेपरेटर में डाल दिया जाता है जहां दूध दही जैसा हो जाता है। इसके बाद इसमें से बचा हुआ पानी निकाल दें

जाता है। लगभग 1 घंटे की प्रक्रिया पूरी होने के बाद आपको ढाई से तीन किलो टोफू (सोया पनीर) मिलता है। मान लीजिए अगर आप रोजाना 30-35 किलो टोफू बनाने में सफल हो जाते हैं
अगर आप जाते हैं तो आपके पास 1 लाख रुपए महीना कमाने की पूरी संभावना है।
हर उत्पाद बहुत उपयोगी है
टोफू बनाने में, आपके पास उप-उत्पाद के रूप में केक बचा है। इससे और भी कई उत्पाद बनते हैं। इस केक का उपयोग बिस्कुट बनाने में भी किया जाता है। उसके बाद उत्पाद
उसे बरी कर दिया गया होता। इस बाड़ी का इस्तेमाल खाने में किया जाता है। इसे प्रोटीन का भी समृद्ध स्रोत माना जाता है।