काले गेंहू की खेती किसानो के लिए होगी फायदेमंद साबित, कम समय में उत्पादन भी होगा अधिक, देखे पूरी जानकारी। हमारे देश में रबी फसलों की बुवाई शुरू हो रही है, कई किसान इस मौसम में अच्छी पैदावार पाने के लिए गेहूं, चना और अन्य फसलों की उन्नत किस्मों की खेती कर रहे हैं। भारत देश में गेहूं की खेती सदियों से किया जा रहा है। इससे भारत के किसान अपनी आर्थिक स्थिति को सुधार सकते हैं। लेकिन हाल ही में एक नया प्रकार का गेहूं की खेती का प्रयोग हो रहा है, जिसे हम काले गेहूं की खेती कहते हैं। यह खेती का प्रयोग पश्चिमी देशों में पहले से होता आया है, लेकिन अब यह भारत में भी प्रचलित होने लगा है।
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काले गेहूं होंगे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक
काले गेहूं की खेती से किसानों को कई फायदे होते हैं। यह फसल पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होते हैं। अगर डायबिटीज का मरीज काली गेहूं की रोटी का सेवन करता है तो इसे खाने से शरीर में ब्लड शुगर कम हो जाता है और शरीर स्वस्थ रहता है।अगर आप भी सामान्य गेहूं की रोटी खाने से कब्ज की समस्या से पीड़ित हैं तो अपनी डाइट में काली गेहूं की रोटी को शामिल करें। काले गेहूं में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में खून की कमी को दूर करता है और शरीर को ताकत भी देता है। काले गेहूं की खेती से किसानों को अधिक मुनाफा मिलता है।
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काले गेहूं की खेती करने का तरीका
अगर आप भी इस मौसम में गेहूं की बुवाई करके अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो जानकारी के लिए आपको बता दें कि काले गेहूं की खेती सामान्य गेहूं की खेती की तरह ही की जाती है तो आपको बता दे इसकी खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी, इसकी खेती के लिए रेतीली दोमट मिट्टी और काली मिट्टी सबसे अधिक उपज देती है। आप इस पौधे को किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगा सकते हैं। मिट्टी का पीएच मान 6 और 7 के बीच होना चाहिए। साथ ही, खेतों को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। इसके लिए पहले जमीन को अच्छे से साफ करके उसमें खाद का प्रयोग करें। फिर उसमें सुबह को 2-3 सेमी की गहराई में बीज की बुआई करे।
काले गेहूं की खेती जानिए कैसे करे
यदि आप भी काले गेहू की फसल से अच्छी उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको बता दे अक्टूबर और नवंबर के महीने को इसकी बुवाई के लिए सबसे अच्छा माना गया है। इसकी बुवाई के समय प्रति एकड़ डेढ़ बोरे डीएपी, आधा बोरे यूरिया, पोटाश और जस्ता का उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा आप एक एकड़ में बुवाई के 20 से 25 दिनों के भीतर पहली सिंचाई के समय यूरिया के एक थैले का उपयोग करते हैं। काले गेहूं की खेती के लिए समय-समय पर कीटनाशक का प्रयोग करना भी जरूरी होता है। काले गेहूं की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मौसम ठंडा होना चाहिए।
काले गेहूं की खेती से उत्पादन भी होगा तगड़ा
आपको बता दे काले गेहूं की खेती एक उपयोगी और लाभदायक खेती का तरीका है। यह फसल के साथ साथ किसानों को भी लाभ पहुंचाती है। इसलिए, हमें सभी को काले गेहूं की खेती को अपनाना चाहिए। यदि आप भी इस बार काले गेहूं की खेती करते हैं, तो आप इससे लगभग 35 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की उपज प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही, बाजार में इसकी कीमत सफेद गेहूं की किस्म से दोगुनी है। आप इसकी खेती करके भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
