कम समय में किसानो को शकरकंद की खेती बना देंगी धनवान, एक हेक्टेयर में होगा 25 टन तक उत्पादन, जाने खेती करने का तरीका। भारत में लगभग हर तरह की फसल उगाई जाती है और यहां के ज्यादातर किसान पारंपरिक फसलों की ही खेती करते हैं. लेकिन अब धीरे-धीरे किसान नई तरह की मुनाफा देने वाली फसलों की तरफ तेजी से रूख कर रहे हैं. शकरकंद भी कुछ इसी तरह की फसल है। ओडिशा, बिहार, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल व महाराष्ट्र जैसे राज्यों में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। आइये जानते है शकरकंद की खेती के बारे में।
शकरकंद की खेती के लिए कैसी होनी चाहिए मिटटी और जलवायु
आपको बतादे मिटटी की बात करे तो शकरकंद की खेती बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त है. कठोर, पथरीली और जल भराव वाली जमीनों पर इसकी खेती करना काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है. ध्यान रखें जिस भी भूमि पर शकरकंद की खेती की जा रही है उसका पीएच मान 5.8 से 6.8 के बीच होना चाहिए। अब इसके लिए उपयुक्त मौसम का देखा जाये तो इसकी खेती तीनों मौसमों में की जा सकती है, लेकिन बरसात में इसकी खेती करना सबसे लाभदायक है. इस मौसम में शकरकंद के पौधे अच्छी तरह से विकास करते हैं. पौधों की वृद्धि के लिए 25 से 34 डिग्री तक का तापमान सबसे बेहतर है।
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शकरकंद की खेती के लिए पौधों की रोपाई नर्सरी में तैयार की जाती है
आपको अब बताते है इसकी खेती की तो शकरकंद के पौधों की रोपाई नर्सरी में तैयार की गई कटिंग के रूप में की जाती है. इसके लिए पौधों को एक महीने पहले तैयार कर लिया जाता है. इसके लिए नर्सरी में बीजो को लगाकर उसकी बेल को तैयार कर लिया जाता है. फिर खेतों में इसकी रोपाई कर दी जाती है।
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शकरकंद की खेती से कितना कमा सकते मुनाफा
आपकी जानकारी के लिए बतादे रोपाई के 120 से 130 दिनों में ही इसके पौधे तैयार हो जाते हैं. जब इसके पौधों पर लगी पत्तियां पीले रंग की दिखाई देने लगें, उस दौरान इसके कंदो की खुदाई कर ली जाती है. अनुमान के मुताबिक, अगर आप एक हेक्टेयर में शकरकंद की खेती करते हैं तो 25 टन तक की पैदावार हासिल कर सकते हैं। बाजार में अगर इसे आप 10 रुपये प्रति किलो में ही बेचेंगे तो भी आराम से सवा लाख रुपये का मुनाफा हासिल कर पाएंगे।