डाइबिटीज काफी ज्यादा खतरनाक बीमारी मानी जाती है जो आपके ख़राब खान पान और ख़राब लाइफस्टाइल के कारण होती है। यह एक ऐसी बीमारी है जो दवाइयों से ठीक भी नहीं होती है आपको हमेषा अपने खाने पीने की चीज़ो को ध्यान रख के खाना होगा। इसी बीच एक ऐसी चीज़ है जिसे लेकर कई डाइबिटीज के मरीज़ कन्फूसिओं में रहते हैं, वह चीज़ है गुड़।
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चीनी के मुक़ाबले है बेहतर विकल्प
गुड़ चीनी के मुक़ाबले काफी अच्छा और हेल्दी विकल्प माना जाता है जिसमें आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे तत्व काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. ऑर्गेनिक गुड़ केमिकल फ्री होता है इसलिए गुड़ सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.
क्या गुड़ का सेवन है सही ?
कई रिसर्च के मुताबिक यह माना गया है की गुड़ जोकि एक नेचुरल स्वीटनर है वो केमिकल से बने सफ़ेद चीनी से बेहतर रहता है और साथ ही साथ फायदेमंद है परन्तु इसका बिलकुल भी मतलब नहीं है की यह आपके सेहत के लिए अच्छा रहेगा, आप बस सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं।
क्रेविंग के समय क्या करें ?
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डायबिटीज के मरीजों के खानपान को लेकर न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि अगर मीठा खाने की क्रेविंग कभी बढ़ जाए यानी मीठा खाने की तलब बढ़ जाए तो जड़ी-बूटी वाली चीजें खानी चाहिए. अदरक, तुलसी, दालचीनी जैसी चीजों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है. इसलिए इनका सेवन कर सकते हैं.
