इन दिनों मानसून का मौसम चल रहा है और इन दिनों बारिश के मज़े लेते हुए नाश्ता करने का मज़ा ही कुछ और होता है. कई लोग इस मौसम में चाय-पकोड़े खाते हैं , पर यदि आप नाश्ते में चाय के साथ पकोड़े खा कर थक चुके हैं तो हम आप लिए लाए हैं एक ऐसी रेसिपी जोकि बेहद आसान और काफी टेस्टी है। हम यहाँ बात कर रहे हैं ब्रेड पिज़्ज़ा की।
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इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है और यह जल्दी बन भी जाता है। इसकी खास बात तो यह है की इसमें लगने वाली सामग्री ज़ादा तर तो आपके घरों में ही उपलब्ध रहती होगी तो आप इसे जब चाहें तब बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के रेसिपी
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री
4 ब्रेड स्लाइस
2 टेबल स्पून पिज्जा सॉस
2 छोटी चम्मच डाइस्ड चीज़
1/4 कप शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
1/4 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 टेबल स्पून जैतून वैकल्पिक
1 टी स्पून कालीमिर्च
1 टी स्पून ओरिगैनो
1 टी स्पून चिली फलेक्स
1 टी स्पून बटर
स्वादानुसार नमक
1 टी स्पून कालीमिर्च
1 टी स्पून ओरिगैनो
1 टी स्पून चिली फलेक्स
1 टी स्पून बटर
स्वादानुसार नमक
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें ऊपर दी सामग्री में ब्रेड, पिज्जा सॉस और 2 डाइस्ड चीज़ चो छोड़कर सब डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब एक स्लाइस लें और उस पर सबसे पहले पिज्जा सॉस लगाएं
- अब पिज्जा स्लाइस लगी सॉस पर बाउल में मिक्स किया हुआ मिश्रण डालें.
- इसके ऊपर डाइज़ चीज़ डालें
- तवा गर्म करें और उस पर थोड़ा सा मक्खन डालकर आप ये स्लाइस उस पर रख लें.
- तवे पर सिकने के लिए आपने जो स्लाइस रखा है उसे ढक दें ताकि ऊपर तक भाप से अच्छे से पक जाए.
- ध्यान रखें कि ये प्रोसेस आपको धीमी आंच पर ही करना है इससे आपके ब्रेक टोस्ट काफी क्रिस्पी हो जाएंगे.
- नीचे से जैसे ही ये गोल्डन ब्राउन हो इसे आप प्लेट में सर्व करके ब्रेकफास्ट के लिए दें या सिल्वर फॉयल में डालकर लंच बॉक्स में पैक कर दें.
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ब्रेड पिज्जा बनाना बेहद आसान है. इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामान की जरुरत नही है. पिज्जा सॉस, ब्रेड और चीज़ के अलावा आपके घर में रखे किसी भी वेजिटेबल के साथ भी आप इसे बना सकते हैं और कुछ भी ना हो तो आप टमाटर प्याज या पनीर से भी इसे बना सकते हैं.
