नए तरीके से बनाये होटल जैसी मटर मशरूम मसाला, स्वाद ऐसा सब करेंगे आपकी तारीफ, देखे सरल विधि

नए तरीके से बनाये होटल जैसी मटर मशरूम मसाला, स्वाद ऐसा सब करेंगे आपकी तारीफ, देखे सरल विधि। कई बार हम होटल में खाना खाते वाहा तो वह डिश अच्छी लगती पर घर पे उसको बनाओ तो वैसा स्वाद नहीं आता है अगर आप भी काफी समय से घर पर है होटल जैसा ही कुछ टेस्टी डिश बनाने की सोच रहे है तो ऐसी ही स्वाद से भरी एक रेसिपी का नाम है मटर मशरूम यह भारतीय व्यंजनों में बनाई जाने वाली सबसे बुनियादी करी है। स्वादिष्ट भोजन के लिए आप मटर मशरूम मसाला को आसानी से तैयार कर सकते है। इसे घर पर बनाएं और अपने दोस्तों और परिवार के साथ इसका आनंद लें।

यह भी पढ़े :- iPhone की पुंगी बजा देंगा Vivo का शानदार स्मार्टफोन, चार्मिंग लुक और HD फोटू क्वालिटी के आगे DSLR भी टेकेंगा घुटने

मटर मशरूम मसाला बनाने का आवश्यक सामान

• 200 ग्राम मशरूम
• 3 मीडियम साइज़ के टमाटर
• 1-3 हरी मिर्च
• 1 चम्मच धनिया पाउडर
• 2/3 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
• 3 बड़े चम्मच तेल
• 2/3 कप जमे हुए मटर
• 1 प्याज
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• आवश्यकतानुसार पानी
• स्वादानुसार नमक

नए तरीके से बनाये होटल जैसी मटर मशरूम मसाला, स्वाद ऐसा सब करेंगे आपकी तारीफ, देखे सरल विधि

यह भी पढ़े :- Punch की बोलती बंद कर देंगी Maruti की धांसू गाडी, 40kmpl माइलेज के साथ फीचर्स भी होंगे एक दम टनाटन, लुक बनाएंगा सबको दीवाना

देखे मटर मशरूम मसाला बनाने की रेसिपी

1. मटर मशरूम मसाला बनाने के लिए एक पैन या कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक भूनें।
2. अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और तोड़ी देर तक भूनें। फिर इसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालें. अच्छी तरह हिलाएं।
3. अब हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालें। और प्याज-टमाटर मसाला मिश्रण से तेल अलग होने तक भूनें।
4. अब कटे हुए मशरूम और मटर डालें। अच्छी तरह हिलाएं और 2 से 3 मिनट तक भून लें।
5. फिर, आवश्यकतानुसार पानी और नमक डालें। मशरूम पानी छोड़ देंगे इसलिए उसी हिसाब से डालें।
6. यदि मटर या मशरूम पकने के बाद भी बहुत अधिक पानी है, तो मटर मशरूम करी को ढक्कन के बिना कुछ और मिनटों तक उबाले जब तक पानी कम न हो जाए।
7. पैन को ढककर मटर के नरम होने तक पकाएं. फिर गरम मसाला पाउडर छिड़कें.
8. अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दे।
9. आपका मटर मशरूम मसाला बनके तैयार है अब गरमागरम परोसे। स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज के सलाद का उपयोग करे।