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Onion Prices: प्याज की गिरती कीमतों से परेशान किसान,जानिए नफेड ने दी कितनी बड़ी राहत

प्रसिद्ध कृषि अर्थशास्त्री देविंदर शर्मा का कहना है कि स्पेन में उत्पादन लागत से कम कीमत पर कृषि उत्पाद खरीदने पर जुर्माना लगता है, तो हमारे देश में क्यों नहीं। जब तक कृषि उपज के न्यूनतम मूल्य की गारंटी नहीं होगी, कृषि और किसानों को संकट से बाहर नहीं निकाला जा सकता है।

क्या आपको पिछले तीन महीनों के दौरान कभी मंडी में 10 या 15 रुपये प्रति किलो के भाव से प्याज मिला है? आपका जवाब नहीं में होगा। दूसरी ओर महाराष्ट्र के लाखों किसान महज 1 से 5 रुपये प्रति किलो के भाव पर प्याज बेच रहे हैं. यह कोई काल्पनिक बात नहीं है बल्कि सरकारी रिकॉर्ड में दर्ज किसानों की पीड़ा है। तीन-चार महीने की मेहनत के बाद प्याज उगाने वालों को मजबूरन 1 रुपये से 8 से 10 रुपये प्रति किलो के औसत से व्यापारियों को प्याज बेचना पड़ रहा है। इसके बावजूद नेफेड ने प्याज के कुल उत्पादन का सिर्फ 0.7 फीसदी ही खरीदा है।

केंद्रीय कृषि मंत्रालय के अनुसार 2021-22 के दौरान देश में 30 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक प्याज का उत्पादन होने की उम्मीद है। जबकि बफर स्टॉक के रूप में, NAFED (नेशनल एग्रीकल्चरल को-ऑपरेटिव मार्केटिंग फेडरेशन ऑफ इंडिया) ने केवल 2.5 लाख टन प्याज की खरीद की है। यानी एक प्रतिशत भी नहीं। वह भी 11 से 16 रुपए किलो तक ही दिया गया है। किसानों का कहना है कि यह उत्पादन लागत से कम है। उत्पादन की लागत बढ़कर 18 रुपये किलो हो गई है। फिर भी, किसानों को मजबूरन उन्हें प्याज बेचा जाता था क्योंकि कीमत बाजार से कम थी। नेफेड बफर स्टॉक के लिए प्याज खरीदता है।

नेफेड पर सवाल
महाराष्ट्र प्याज उत्पादक संगठन के संस्थापक अध्यक्ष भरत दिघोले का कहना है कि पिछले साल नैफेड ने महाराष्ट्र के किसानों को 23 रुपये प्रति किलो तक प्याज के दाम दिए थे. आम जनता के लिए पिछले साल की तुलना में इस साल महंगाई बढ़ी है। लेकिन नेफेड ऐसा नहीं सोचता। शायद इसीलिए उन्होंने इस बार किसानों से पहले से कम कीमत पर प्याज खरीदा। उन्होंने किसानों के जले पर नमक छिड़का है।

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उनका कहना है कि जब किसानों को लूटना होता है तो अर्थशास्त्र के नियम बदल जाते हैं। जबकि खाद, पानी, बिजली, बीज, कीटनाशक समेत तमाम कृषि आदानों के दाम बढ़ गए हैं. अगर नेफेड ने पिछले साल की कीमत पर 20-25 लाख टन प्याज भी खरीदा होता तो बाजार की तस्वीर बदल जाती। किसानों को अच्छी कीमत मिलने लगी। औने-पौने दामों पर प्याज बेचने से किसानों की आमदनी दोगुनी हो गई.

हालांकि नेफेड के निदेशक अशोक ठाकुर के मुताबिक 2014-15 में हमारा प्याज बफर स्टॉक 2500 से 5000 मीट्रिक टन ही था। यानी किसानों से इतना ही खरीदा गया। जबकि अब यह 2.5 लाख मीट्रिक टन हो गया है। नेफेड के पास प्याज को स्टोर करने की समान क्षमता है। राज्य सरकार को भी कुछ जिम्मेदारी लेनी चाहिए।

न्यूनतम कीमत की गारंटी जरूरी : शर्मा
प्रसिद्ध अर्थशास्त्री देविंदर शर्मा का कहना है कि महत्वपूर्ण मुद्दा यह है कि कोई भी सरकार या सहकारी एजेंसी किसानों से जितनी उपज खरीद रही है, उसका न्यूनतम मूल्य तय किया जाए। इससे कम खरीदने वालों पर जुर्माना लगाया गया। चाहे वह खरीद एजेंसी हो या निजी क्षेत्र। सभी फसलों के उत्पादन की लागत की गणना वैज्ञानिक तरीके से की जानी चाहिए और उस पर लाभ तय करके न्यूनतम मूल्य तय किया जाना चाहिए।

उत्पादन लागत से कम कीमत पर कृषि उत्पाद खरीदने पर स्पेन में जुर्माने का प्रावधान है, तो हमारे देश में क्यों नहीं। जब तक कृषि उपज के न्यूनतम मूल्य की गारंटी नहीं होगी, कृषि और किसानों को संकट से बाहर नहीं निकाला जा सकता है।

सरकार और व्यापारियों पर सवाल
दिघोले का कहना है कि हम आजादी की 75वीं वर्षगांठ मना रहे हैं। लेकिन आज तक किसी भी सरकार ने प्याज को लेकर कोई नीति नहीं बनाई है। महाराष्ट्र प्याज का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है। यहां देश का करीब 40 फीसदी प्याज का उत्पादन होता है। इसकी खेती से करीब 15 लाख लोग जुड़े हुए हैं। उन्हें पिछले तीन महीने से प्याज को एक पैसे के दाम पर बेचना पड़ रहा है।

अब निराशा में अगर यहां के किसान प्याज की खेती बंद कर दें तो इस मामले में उनका देश दूसरे देशों पर निर्भर हो जाएगा। हमें प्याज का आयात करना होगा और इसकी कीमत बहुत बढ़ जाएगी। जनता पर महंगाई की मांग ज्यादा रहेगी। दिघोले ने कहा कि सरकार किसानों से 5 रुपये किलो प्याज खरीदकर 40 रुपये में जनता को बेचने वाले व्यापारियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने से क्यों बचती है.

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