Paneer Chili Recipe: पनीर चिली का स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाओगे, जानिए रेसिपी

By Saurabh

Published on:

Paneer Chili: सभी लोग चाहे वेज पसंद हो या नॉन वेज पनीर एक ऐसी चीज़ है जो दोनों तरह के लोगो की पसंद है इसीलिए आज हम आपके लिए पनीर चिल्ली की शानदार रेसिपी लेकर आये है.

यह भी पढ़े PM Modi Kerala Visit: पीएम मोदी ने ‘स्त्री शक्ति कार्यक्रम’ को संबोधित कर नारी शक्ति को किया नमन, महिला आरक्षण पर की बात

Paneer Chili Recipe: पनीर चिली का स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाओगे, जानिए रेसिपीपनीर चिली इसे आप कैसे भी खा सकते है रोटी, पूरी या राइस हो | बहुत से लोग ऐसे होते है जो खाना बनाने के शौकीन होते है लेकिन उनसे अच्छा नहीं बनता सब सामग्री के होते हुए भी हमारा खाना अच्छा नहीं बनता पर यह रेसिपी ऐसी है इसे बनाने मे ज्यादा परेशानी नहीं होगी चलिए पनीर चिली खाना बनाना शुरू करते है आसान विधि से….

image 326

पनीर चिली बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

यह भी पढ़े Hair Care Tips: सर्दियों में भी पाना चाहते हैं शाइनी और सुन्दर बाल, तो बस शैम्पू से पहले करें ये काम, जानिए

पनीर: 250 ग्राम
प्याज: 1 (कटा हुआ )
हरा मिर्च: 4 (काट ले )
शिमला मिर्च: 1 (काट ले )
हरा प्याज: 2 (काट ले )
अदरक लहसुन: (बारीक़)
अदरक लहसुन पेस्ट: 2 चम्मच
मैदा: 50 ग्राम
मक्का का आटा: 2 चम्मच
मिर्च सॉस: 1 चम्मच
टमाटो सॉस: 1 चम्मच
सोया सॉस: 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
तेल – 50 ग्राम
नमक- स्वादानुसार
हल्दी- 1/2 चम्मच
गरम मशाल/सब्जी मसाला- 1 चम्मच

पनीर चिली बनाने की आसान विधि

image 327

यह भी पढ़े Gila Vada Recipe: वड़ा ऐसा कि एक बार खाओगे तो होटल का टेस्ट भूल जाओगे, जानिए गिला वड़ा की रेसिपी

  • सबसे पहले पेस्ट तैयार के लिए एक कटोरे में मैदा, मक्के का आटा, मिर्च और नमक डालकर मिलाये
  • अब पनीर को उसमे डाल कर कुछ देर के लिए छोड़ दे |
  • फिर एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डाले और उसमे पनीर के टिक्की को फ्राई करे और उसे किसी बर्तन में निकाल ले |
  • फिर उसी तेल में अदरक लहसुन बारीक़, प्याज, मिर्च, और शिमला मिर्च को भुने |
  • थोड़ी देर भुनने के बाद उसमे सोया सॉस, टोमेटो सॉस, ग्रीन चिल्ली सॉस,मिर्ची पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट डालकर और भुने |
  • फिर उसमे थोड़ा सा पानी डाले और बचा हुआ पनीर का ग्रेवी उसे डाल कर और थोड़ी देर पकाये
  • फिर उसमे पनीर डाल कर और फिर उसे थोड़ी देर के लिए पकाये
  • फिर गैस को बंद कर दे और ऊपर हरा प्याज डाल दे.
  • और अब आपकी पनीर चिली तैयार है अब इसे गरमा गरम परोसे।

महत्वपूर्ण सुझाव=पनीर का बैटर ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए,बैटर में पनीर को डालने के बाद थोड़ी देर सेट होने के लिए रखे ताकि अच्छे से मैरीनेट हो जाये।

Saurabh