शाम के नाश्ते में कुछ चटपटा खाने का है मन तो झटपट बनाएं स्वादिष्ट आलू टिक्की, बनेगी इतनी लाजवाब की स्वाद हमेशा रहेगा याद, देखें रेसिपी

By Saurabh

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Aaloo Palak Tikki Racipe

Aaloo Palak Tikki Racipe: शाम के नाश्ते में कुछ चटपटा खाने का है मन तो झटपट बनाएं स्वादिष्ट आलू टिक्की, बनेगी इतनी लाजवाब की स्वाद हमेशा रहेगा याद, देखें रेसिपी. आज के समय में बच्चो से लेकर बड़े-बूढ़े हर किसी को नाश्ते में चटपटा और मसालेदार चीजें खाने का काफी शौक होता है, अगर आप भी टेस्टी नास्ता खाने के शोकीन है, और शाम के नाश्ते के लिए किसी ऐसी डिश को बनाने का विचार कर रही है, जिसको चखते ही दिल खुश हो जाये तो आज हम आपके लिए बेहद आसानी से तैयार होने वाली पालक आलू टिक्की की आसान रेसिपी लेकर आये है। जिसका स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा। देखे इसको बनाने का आसान तरीका। …

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पालक आलू टिक्की बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

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  • 200 ग्राम ताज़ा पालक
  • 1 बारीक़ कटा हुआ प्याज
  • 3 कद्दूकस किये हुए आलू
  • आधा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • एक चौथाई छोटा चम्मच जीरा
  • स्वादानुसार नमक
  • आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • एक चुटकी हल्दी पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा
  • 2 ब्रेड स्लाइस
  • जीरा एक चम्मच
  • तेल 2 बड़े चम्मच

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देखिए पालक आलू टिक्की बनाने की आसान विधि

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  • अगर आप पालक आलू टिक्की बनाने के लिए आपको सबसे पहले आपको एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल डलकर उसको गर्म करना है। उसके बाद जब तेल गर्म हो जाये तो इसमें जीरा, प्याज और अदरक-लहसुन के पेस्ट को एक साथ भून लेना है।
  • इसके बाद इसमें पालक, नमक और अन्य मसाले डालकर अच्छे से पका ले।
  • जब पालक का पूरा पानी सूख जाए तो गैस बंद कर दें।
  • पर इस मसाले को एक प्लेट में निकलकर रख दे।
  • उसके बाद एक कटोरे में पालक का मिश्रण, मसले हुए उबले आलू, चावल का आटा और क्रम्बल किए हुए ब्रेड स्लाइस मिला ले।
  • अब उसमे हल्का सा नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले।
  • उसके बाद में इस मिश्रण से नींबू के आकार के गोले बना ले।
  • अब इन गोलों को हल्का सा दबाकर इसको गर्म तेल में डालकर फ्राई कर ले।
  • इसको तब तक फ्राई करे जब तक की यह गोल्डन न हो जाये।
  • और इसे आप अपने हरी चटनी या फिर टमेटो सॉस के साथ सर्व करे।

Saurabh