यहां हम लेकर आए हैं एक रुचिकर मसाला ओट्स चीला रेसिपी, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। ओट्स, सूजी, और फ्रेश सब्जियों के मिश्रण से बनी यह चीला आपके नाश्ते को और भी स्वादिष्ट बनाएगा। तो चलिए, इस स्वादपूर्ण और सही व्यंजन के साथ सेहत का भरपूर आनंद लें!
मसाला ओट्स चीला बनाने की सामग्री:
- ओट्स – 1 कप
- सूजी – 2 चमच
- दही – 1/2 कप
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरा धनिया – 2 चमच (कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चमच
- नमक – स्वाद के अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चमच
- हल्दी पाउडर – 1/4 चमच
- बेकिंग सोडा – 1/2 चमच
- पानी – जरूरत के हिसाब से
मसाला ओट्स चीला बनाने की विधि :
- एक बड़े बाउल में ओट्स, सूजी, दही, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और बेकिंग सोडा डालें।
- सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और एक गाढ़ा बैटर बनाएं।
- बैटर को 10-15 मिनट के लिए आराम से रखें, ताकि ओट्स और सूजी अच्छे से फूल सकें।
- एक नॉन-स्टिक टवा को मध्यम आंच पर गरम करें।
- टवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं और उसमें चीला बेलन की मदद से बेलें।
- चीला दोनों ओर से सुनहरा होने पर उसे पलटें और दूसरी ओर से भी सुनहरा करें।
- मसाला ओट्स चीला तैयार हैं। गरमा गरम सारी चीले रौंदीये और टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें।
इस स्वादिष्ट मसाला ओट्स चीला के साथ एक अच्छी चटनी का स्वाद लें और एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन का आनंद लें।
