बारिश की तरह पैसा बरसा देगा यह सफेद सोना

मशरूम की खेती के लिए अक्टूबर से मार्च का महीना सबसे उपयुक्त माना जाता है

मशरूम उगाने के लिए सबसे पहले गेहूं या धान के भूसे को खाद में मिलाकर तैयार किया जाता है

इसमें कुछ खास रसायनिक पदार्थ भी डाले जाते हैं ताकि उपज ज्यादा अच्छी हो सके

इसके बाद तैयार मिश्रण को एक बंद जगह पर 5-6 इंच मोटी परत में बिछा दिया जाता है

 कुछ ही दिनों में बीज अंकुरित होकर मशरूम बनने लगते हैं

मशरूम की खेती के लिए तापमान और आर्द्रता का स्तर सही बना रहना चाहिए

मशरूम में कई ऐसे गुण होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं

कई खतरनाक बीमारियों को भी दूर करने में मदद करता है

भारत में आम तौर पर 250 ग्राम मशरूम की कीमत 60 से 70 रुपये के बीच होती है