हड्डियों को लोहे जैसा मजबूत बनायेंगी ये सब्जी खेती कर लपक होगी कमाई
लाल भाजी या चौलाई एक पौष्टिक सब्जी है जिसका उपयोग भारतीय खानों में व्यापक रूप से किया जाता है
इसकी खेती करना अपेक्षाकृत आसान है और यह कम लागत में भी की जा सकती है
लाल भाजी लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में उग सकती है, लेकिन दोमट मिट्टी इसके लिए सबसे अच्छी होती है
लाल भाजी की खेती करने के लिए सबसे पहले बीज तैयार किया जाता है, फिर खेत में बोया जाता है
यह सब्जी कम से कम 4 से 5 महीने में अच्छी तरह से तैयार हो जाती है
लाल भाजी के पौधे को कीट और बीमारियों से बचाने के लिए निराई-गुड़ाई करके हटा दें
फसल की कटाई 20-25 दिन बाद ही शुरू की जा सकती है। इसमें सिर्फ पत्ते, टहनियां और डंठल ही तोड़ना होता है
लाल भाजी पाचन तंत्र को दुरुस्त और हड्डियों को मजबूत बनाती है
लाल भाजी की खेती कर कम से कम 50 से 60 हजार रुपये प्रति एकड़ का मुनाफा कमा सकते है